Se cree que los antiguos romanos extendieron por todo su imperio un tipo de perro de caza especialmente adaptado al trabajo en entornos acuáticos, por lo que es posible que este tipo de perro llegara a las islas británicas en tiempos remotos.
No obstante, también se cree que la cepa que después dio origen a las razas «spaniel», a la que pertenece el Cocker, es más específica de la península ibérica, de ahí su denominación.
El Cocker destaca por su inteligencia, alegría y dinamismo, características que mantiene desde sus primeros años de desarrollo.
En el pasado se fue creando el mito de que los Cocker de color rojo estaban «locos» y que por eso mordían y eran muy difíciles de tratar. Desconocemos por completo si esta «leyenda urbana» se forjó a partir de algún caso aislado o no es más que un mito repetido una y otra vez, pero lo cierto es que hoy día no existe ninguna razón para seguir creyendo que los Cocker rojos tiene problemas de comportamiento. Además, los criadores han hecho mucho esfuerzo por conservar su carácter equilibrado en todos los colores.
Como parte de su carácter equilibrado, el Cocker mantiene su instinto de caza y una gran predilección por el agua.
El Cocker tiene un mantenimiento fácil pero es imprescindible que le cepillemos los flecos largos porque se anudan fácilmente. En caso necesario, se pueden recortar, pero será mejor que lo haga un especialista.
